Carte & Menus

COMBIEN DOIS-JE PRÉVOIR ?

On vous souhaite Bon appétit

Dans une atmosphère conviviale, le Restaurant vous propose une cuisine contemporaine et inventive.

Tout nos plats sont élaborés par nos soins. Produits bruts de qualité.


POUR GRIGNOTER, PARTAGER ...
. Légumes grillés à la coriandre 8€
. Makis de chèvre, nori, courgette 8€
. Céviché de daurade au citron, lait de coco 8€
. Samoussas 8€
. Poulet croustillant 8€

ENTRÉES

. Velouté de petits pois au lait de coco 10€
. L'entrée du jour 11€
. Oeuf poché façon meurette, poitrine de porc fumé, champignons 13€
. La farandole : Céviché de daurade, velouté de petits pois,
maki de chèvre, poulet croustillant 16€
. Foie gras de canard mi-cuit, chutney du moment 17€


PLATS
. Salade César du Chef 18€
. Frégola Tostata aux épinards et lait de coco, légumes du moment 21€
. Le plat du jour 22€
. Filet de daurade royale, risotto aux épices safranés, sauce basilic 24€
. Demi magret de canard fumé au foin, ratatouille, sauce à la cerise 25€
. Filet de taureau de nos régions poêlé, pommes grenailles
sauce au Porto 28€

DESSERTS
. Le dessert du jour 8,00€
. Crumble pomme rhubarbe 8,50€
. Ardoise de Comté affiné 18 mois, salade et confiture du moment 9.00€
. Café gourmand 9,00€
. Moelleux au chocolat noir bio équitable, glace bulgare 10.00€
. Pavlova aux fruits rouges 10€

NB : Cuisine faite maison

CARTE DES VINS DE 23 € À 75 €
(De nombreuses références disponibles au verre)

CARTE DÉTAILLÉE