GROUPE – Sur Un Arbre Perché – Restaurant & Shiatsu

POUR VOS ÉVÈNEMENTS & AFTERWORKS

Faites nous confiance

Sur un Arbre Perché est un lieu parfait pour vos évènements : anniversaires, repas en famille, enterrement de vie de jeune fille
ou de garçon. Beaucoup d’entreprises nous font régulièrement confiance pour leurs “afterworks”, évènements clients, les repas de début ou de fin d’année, les évènements Presse.

Possibilité de privatiser tout ou partie du restaurant
Capacité totale : 65 places
1er étage : 35 places; Rez-de-chaussée : 28 places
Projecteur vidéo
Menu de 38€ à 49€ : Haut-Perché, Groupe, Menu du mois
Formule afterworks - nous consulter
Animation Shiatsu possible

Pour tout renseignement :
reservation@surunarbreperche.com
Tel : +33 6 03 32 90 12

Chaque convive peut choisir ce qu'il désire sur le menu Groupe,
ou plats identiques pour tous.

ENTRÉE-PLAT-DESSERT : 42 €

ENTRÉES
. Velouté de topinambour, crème à la noisette
. Oeuf poché façon meurette, poitrine de porc fumé, champignons
. Foie gras de canard mi-cuit, chutney du moment (+4€)

PLATS
. Risotto Arborio au potimaron, champignons, châtaignes torréfiées
. Magret de canard fumé au foin, choux rouge étuvé au vin rouge et baies de genièvre
. Pavé de saumon label rouge, poireaux aux citrons confits, pistou à la coriandre et noix
. Filet de taureau de nos régions poêlé, pommes grenailles, sauce Madère (+4€)

DESSERTS
. Crumble de pomme et coing, crumble à l'estragon
. Poire pochée à la baie de Timut, sauce au chocolat bio
. Moelleux au chocolat noir bio équitable, glace vanille bourbon

Chaque convive peut choisir ce qu'il désire sur le menu Hat Perché,
ou plats identiques pour tous.

ENTRÉE-PLAT-DESSERT : 49 €

ENTRÉES
. Velouté de topinambour, crème à la noisette
. Oeuf poché façon meurette, poitrine de porc fumé, champignons
. Carpaccio de Saint Jacques au fruit de la passion
. Foie gras de canard mi-cuit, chutney du moment (+2€)

PLATS
. Risotto Arborio au potimaron, champignons, châtaignes torréfiées
. Filet de canard fumé au foin, choux rouge étuvé au vin rouge et baies de genièvre
. Saint Jacques snackées (ou pavé de saumon label rouge), poireaux aux citrons confits, pistou à la coriandre et noix
. Filet de taureau de nos régions poêlé, pommes grenailles, sauce Madère (+2€)

DESSERTS
. Poire pochée à la baie de Timut, sauce au chocolat bio
. Moelleux au chocolat noir bio équitable, glace vanille bourbon
. Panna cotta à la mangue et Limoncello, ananas rôti

Chaque convive peut choisir ce qu'il désire sur le menu,
ou plats identiques pour tous.

ENTRÉE-PLAT-DESSERT : 38 €

ENTRÉES
. Velouté de topinambour, crème à la noisette
. Oeuf poché façon meurette, poitrine de porc fumé, champignons
. L'entrée du jour

PLATS
. Risotto Arborio au potimaron, champignons, châtaignes torréfiées
. Paleron de bœuf braisé, purée de céleri rave et pommes de terre
. Le poisson du jour

DESSERTS
. Poire pochée à la baie de Timut, sauce au chocolat bio
. Crumble de pomme et coing, crumble à l'estragon
. Le dessert du jour

SUGGESTION BOISSONS

- Apéritifs : il est vivement recommandé de prévoir à l’avance l’apéritif. Nous proposerons un « soft » sur place
pour les convives qui ne boivent pas d’alcool.
Kir : 5.50€ (au lieu de 6€)
ou Champagne premier cru : 10€ la coupe (au lieu de 12€)

- Vins : prévoir en général 1 bouteille pour 3. À titre d’exemple :
Pouilly fumé 36€, Grave 32€, Saumur Champigny ou Madiran 28€, Anjou Vegan 30€, Rully rouge 47€, vin du moment 23€.
Notre gamme de prix va de 23€ à 53€ la bouteille.

- Eaux : 1 litre pour 3 personnes : 7€ . Café : 3,00€ / Thé : 4,00€

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